Prasselndes Feuer ... gemütliche Atmosphäre ... und hochwertige Zutaten.

Kochen mit gehobenem kulinarischem Anspruch.
Kochkurs mit unserem Küchenchef in unserer Waldhütte. Wir braten Fleisch, Fisch und Gemüse und bereiten Dips zu. Anschließend verkosten wir diese dann gemeinsam in idyllischer Ruhe.

Kochkurse 2012

Frühlingskochkurs

Freitag 20.04.2012, 17 - 21.00 Uhr

Kosten: 54,00 Euro p.P. inkl. Getränke

Zu kompliziert, zu aufwendig? Weit gefehlt! Wie ein raffiniertes Frühlingsmenüs mit ein paar kleinen Tipps und Tricks erfolgreich gelingen kann, zeigt Ihnen unser Küchenchef.

Schlüpfen Sie in die Schürze, greifen Sie zum Kochlöffel und zaubern Sie gemeinsam mit weiteren Hobbyköchen ein frühlingshaftes Menü. Zwar bleibt das Menü vorerst eine Überraschung, doch die Rohstoffe die uns die Jahreszeit bietet, wie z.B. Spargel, Bärlauch, Erdbeeren uvm., stehen schon fest. Im Reich des Küchenchefs können Sie nach Herzenslust schalten und walten und dem Profi so manchen Insidertipp entlocken. Anschließend genießen Sie das frisch zubereitete Menü in gemeinsamer Runde.


Steak-Kochkurs

Freitag 27.07.2012, 18 - 21.00 Uhr

Kosten: 68,00 Euro p.P. inkl. Getränke

Die Zubereitung von richtig gutem und leckerem Steak ist eine Wissenschaft für sich. Es ist gar nicht so einfach Fleisch so zu braten, dass es innen saftig und rot ist, während es außen würzig und schön braun wird. Lernen Sie bei einem Steak Kochkurs die richtige Zubereitung von Fleisch. Ob im Ofen oder in der Pfanne, bald sind Sie ein echter Profi!
In geselliger Runde lernen Sie die Grundlagen der Fleischzubereitung. Nach einem köstlichen Aperitif brutzeln Sie leckerste Steaks von Lamm, Rind und Kalb. Kochen Sie unter professioneller Anleitung das perfekte Stück Fleisch, leckere Dips, leicht-gemachte Beilagen und Salate. Essen Sie im Anschluss alle gemeinsam das Endprodukt Ihres Bemühens.
Bei dem Steak Kochkurs in der 1. Schmankerlmanufaktur, der Kochschule am Böhmhof, werden Sie merken wie einfach es ist, ein leckeres Fleischgericht zu kochen, und das ohne viel Mühe. Verpassen Sie nicht diesen großartigen Event. Sie werden es nicht bereuen!


Kinderkochkurs

Donnerstag 30.08.2012, 14 - 17.00 Uhr

Kosten: 25,00 Euro p.P. inkl. Getränke (Alter: 5-10 Jahre)

Hier kochen kleine Feinschmecker ganz groß auf!
Unter Gleichaltrigen macht das Kochen am meisten Spaß! Und wenn Ihre Kinder mit wachsender Begeisterung ihr eigenes Essen zubereiten, ist das der erste Schritt zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Darum werden vor allem naturbelassene Zutaten und Produkte verwendet. Natürlich werden die im Kinderkochkurs zubereiteten Leckerbissen am Ende auch gemeinsam verputzt.

Lassen Sie nichts anbrennen und wecken Sie bei Ihren Kids die Freude an der gesunden Ernährung!


www.kochschule-am-boehmhof.de